Arequipa: Ocho mil litros de cerveza artesanal a la venta

Correo.- Un total de 11 cervecerías del país participarán en el “IV Festival de Cerveza Artesanal Arequipa 2017”, evento en el que se busca vender 8 mil litros de bebida artesanal.

Participarán por Lima: Barbarian, Candelaria, Cumbres, Nuevo Mundo, Magdalena, por Cusco: Cervecería Del Valle Sagrado, por Huaraz: Sierra andina y de Arequipa: Machay, Melkim, Chelawasi brewing company y Oltree Cider.

El representante de la cervecería Melkim, Berly Quispe, señaló que la cerveza artesanal se diferencia de la industrial en los productos adicionales que se le agregan a los cuatro ingredientes principales (cerveza, lúpulo, levadura y agua) como la tuna, muña, cedrón, maíz morado, maracuyá, entre otros.

Dicho evento se llevará a cabo del 05 al 07 de mayo en las instalaciones del Restaurante Sillustani, en la Urb. Magnopata A-7 Yanahuara, partir del medio día.

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